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ISM - Institution Sainte-Marie
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Commission Self 6°-5°

A la découverte des mystères du self …

Pour la 1ère commission self de l’année scolaire 2016-2017, les représentants self de chaque classe de 6ème et de 5ème se sont retrouvés dans la salle de restauration de l’Institution pour comprendre comment était organisée la cantine scolaire de leur établissement.

Accueillis par le chef, Pascal Thevenot et par leur CPE, Mme Tausendfreund, ils sont partis visités les coulisses de la cantine, revêtus d’un costume garantissant la propreté et l’hygiène des locaux visités. De la cave aux cuisines, ils ont suivi le chemin des aliments et ont compris l’importance de menus variés, équilibrés. Très attentifs, ils ont découvert le rôle de chacun pour que le temps de midi se passent au mieux dans le calme et l’efficacité pour 1200 repas quotidiens. Ces découvertes feront l’objet d’une restitution lors d’une heure de vie scolaire avec leur professeur principal.

Ensuite, Mme Canal, la directrice, ses adjointes, Mesdames Gonet et Fonquernie ainsi que M. Boillon, responsable de la demi-pension les ont rejoints pour aborder avec eux le temps de midi où ont lieu des activités sportives, culturelles et artistiques. Des problèmes ont été évoqués, des questions posées, des solutions envisagées.

Ce temps d’échange fut très constructif pour les uns et les autres. Une nouvelle commission self est prévue au cours du second trimestre.

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